1853年創業、城下町松江の味噌蔵です。
FSSC22000認証のもと、国産原料と伝統製法を大切にしながら、心に届く商品づくりを続けています。
保護猫活動への支援や猫モチーフ商品の展開、女性がいきいき働ける環境づくりにも注力。
発酵の力で、人と地域のやさしい循環を育てています。